Bu çalışma, Fırat Üniversitesi, Fırat Tıp Merkezi mutfak çalışanlarında barsak parazitlerinin dağılımını saptamak amacıyla yapıldı.

Çalışmaya alınan tamamı erkek 61 kişinin 10’unda (%16.39) barsak paraziti saptandı. Olgulardan yalnız birinde iki parazit bulunurken diğer olgularda tek parazit saptandı. Saptanan parazitlerden 2’si helmint 8’i protozoon idi.

Sonuç olarak, Fırat Tıp Merkezi mutfak çalışanlarında saptanan barsak paraziti oranı Elazığ’da daha önce yapılmış olan koproparazitolojik çalışmalardan elde edilen oranlarla uyumludur. Mutfak personelinin portörlük muayenelerinde patojen protozoon ve helmintlerin yanı sıra apatojen ya da patojenliği tartışmalı protozoonların dikkatle araştırılmasının bu kişilerin hijyen kurallarına uyumu hakkında bilgi verebileceği kanısındayız.