-
GELENEKSEL YÖNTEMLE ÜRETİLEN TULUM PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASI SIRASINDA MEYDANA GELEN MİKROBİYOLOJİK VE KİMYASAL DEĞİŞİMLER ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR
Bahri PATIR, Gülsüm ATEŞ, Ahmet H. DİNÇOĞLUSayfalar: 001-008
Bu araştırmada, geleneksel olarak çiğ koyun sütünden üretilen tulum peynirinin olgunlaşması sırasında meydana gelen mikrobiyolojik ve kimyasal değişim...
-
BROİLER PİLİÇLERDE SAĞ VENTRİKÜLER HİPERTROFİ VE ASİTES
İhsan YAMAN, Aydın ÇEVİKSayfalar: 009-014
Bu araştırmada,sağ ventriküler hipertrofili ve asitesli,200 adet (23-42 günlük),broiler piliç makroskobik ve mikroskobik olarak incelendi. Makroskobik...
-
ELAZIĞ' DA TÜKETİME SUNULAN TAZE BEYAZ PEYNİRLER İLE TULUM PEYNİRLERİNDE BRUCELLA SPP’ NİN VARLIĞI ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR
Bahri PATIR, Ahmet H. DİNÇOĞLUSayfalar: 015-022
Bu araştırmada, Elazığ'da tüketime sunulan taze beyaz peynirler ile tulum peynirlerinde Brucella etkenlerinin varlığı incelendi. Bu amaçla, 30 adedi b...
-
İNEK VE DÜVELERDE MEME PAPİLLOMATOZİSİNİN TEDAVİSİ VE ETİYOLOJİSİ ÜZERİNE ÇALIŞMA
Halis ÖCAL, Atilla YILDIZ, Ali Mükremin APAYDIN, Erdal KAYGUSUZOĞLUSayfalar: 023-026
Bu çalışmada meme başında ve/veya meme derisinde papillom bulunan 58 baş inek ve düve materyal olarak kullanıldı. Otuz hayvanda bulunan papillomlar el...
-
İNEKLERDE OKSİTOSİN ENJEKSİYONLARININ LUTEAL REGRESYON ÜZERİNE ETKİSİ (*)
Hamit YILDIZ, Halis ÖCALSayfalar: 027-034
Bu çalışmada, ineklere östrüs siklusunun erken (4, 5 ve 6. günlerinde) ve geç (14, 15 ve 16. günlerinde) luteal döneminde, deri altı uygulanan oksitos...
-
ELAZIĞ’DA 1999 YILINDA KOYUN VE KEÇİLERDE GÖZLENEN PESTE DES PETİTS RUMİNANTS (PPR) OLGULARI
Yusuf GÜL, Murat DABAK, Mustafa İSSİ, Orhan BAŞBUĞSayfalar: 035-038
Bu çalışmada 1999 yılında Elazığ’da ilk kez kuzu ve oğlaklarda görülen PPR olguları bildirilmiştir.
-
FIRAT ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ İÇ HASTALIKLARI KLİNİĞİ’NE 1989-1998 YILLARI ARASINDA GETİRİLEN HAYVANLARIN İÇ HASTALIKLARI YÖNÜNDEN GENEL ANALİZİ
Murat DABAK, Yusuf GÜL, Kemal YILMAZ, Haydar ÖZDEMİR, Bülent ELİTOKSayfalar: 039-044
Fırat Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, İç Hastalıkları Kliniği’ne 01.01.1989-31.12.1998 tarihleri arasında 5918 hayvan getirilmiştir. Bu hayvanların...
-
STARTER KÜLTÜRLÜ TULUM PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASI SIRASINDA DUYUSAL, KİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK NİTELİKLERİNDE MEYDANA GELEN DEĞİŞİMLER ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR*
Gülsüm ATEŞ, Bahri PATIRSayfalar: 045-056
Bu çalışmada; çiğ sütten (A) ve farklı kültür kombinasyonları kullanarak pastörize sütlerden (B,C,D) 4 tip deneysel tulum peyniri yapıldı. Pastörize s...
-
DÜZENLİ KIZGINLIK GÖSTEREN VE GÖSTERMEYEN İNEKLERDE KAN SERUMUNDA BAZI MİNERAL MADDE DÜZEYLERİ ÜZERİNE ÇALIŞMA
Hamit YILDIZ, Halis ÖCALSayfalar: 057-066
Bu araştırma, düzenli östrüs gösteren ve göstermeyen ineklerde, siklus boyu kan serumu kalsiyum (Ca), çinko (Zn), bakır (Cu), potasyum (K) ve magnezyu...
-
ESMER IRK İNEKLERDE BAZI MEME ÖZELLİKLERİ, MEME PUANI VE BUNLAR İLE SÜT VERİMİ ARASINDAKİ İLİŞKİLER
İbrahim ŞEKER, Metin BAYRAKTARSayfalar: 067-076
Bu araştırma, Sultansuyu Tarım İşletmesi’nde yetiştirilen Esmer ırkı ineklerde bazı meme özellikleri ile süt verimi arasındaki ilişkileri ortaya koyma...
-
İNEKLERDE SİKLUS SÜRESİNCE SERUM PROGESTERON VE BAZI MİNERAL MADDE DÜZEYLERİ VE ARALARINDAKİ İLİŞKİ
Hamit YILDIZ, Yaşar AKARSayfalar: 077-084
Bu çalışma, ineklerde östrüs siklusu süresince serum progesteron (P4), kalsiyum (Ca), çinko (Zn), bakır (Cu), magnezyum (Mg) ve potasyum (K) düzeyleri...
-
KÖPEKLERDE PRE-OPERATİF TEK DOZ ANTİBİYOTİK PROFİLAKSİSİ
Sami ÜNSALDI, Cihan GÜNAYSayfalar: 085-090
Bu çalışmada; vücut ağırlıkları 15-20 kg ve 1-3 yaşları arasında değişen 4’ü dişi, 6’sı erkek olmak üzere 10 adet ergin melez köpek kullanıldı. Köpekl...
-
ELAZIĞ BÖLGESİNE İTHAL EDİLEN İNEKLERİN DOĞUM SONRASI FERTİLİTE DURUMLARININ ARAŞTIRILMASI*
Muhterem AYDIN, Hüseyin DEVECİSayfalar: 091-100
Bu çalışma, Elazığ ve çevresine 1991-1996 yılları arasında ithal edilen Simental ve Holştayn ırkı ineklerde doğum sonrası fertilite durumlarının takip...
-
KÖPEKLERDE DENEYSEL MADDİ KAYIPLI FEMUR KIRIKLARINDA KORAL VE SPONGİYÖZ OTOGREF UYGULAMALARININ KARŞILAŞTIRILMASI*
Ali Said DURMUŞ, Emine ÜNSALDISayfalar: 101-112
Maddi kayıplı femur kırıklarında koral ve spongiyöz otogref uygulamalarının karşılaştırılması amacıyla deneysel olarak gerçekleştirilen bu çalışmada, ...
-
SIĞIRLARIN BAZI ENFEKSİYÖZ HASTALIKLARINDA SERUM VİTAMİN C DÜZEYLERİ ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR
Mustafa İSSİ, Yusuf GÜLSayfalar: 113-120
Bu çalışmada, Elazığ yöresinde sık görülen theileriozis, coryza gangrenoza bovum (CGB) ve şap’ta vitamin C düzeylerini ölçerek bu hastalıkların tedavi...
-
AVİAN ENCEPHALOMYELİTİS (AE) VİRUSU İLE ENFEKTE EDİLMİŞ KAZ (ANSER ANSER) EMBRİYOLARİNDA PATOLOJİK İNCELEMELER*
İhsan YAMAN, Harun ÖZERSayfalar: 121-130
Bu çalışmada, avian encephalomyelitis virusu’nun (AEV) kaz embriyolarına deneysel olarak inokülasyonu ile oluşan makroskobik ve mikroskobik değişimler...
-
PRENATAL VE POSTNATAL DÖNEMDE TAVŞAN AKCİĞERLERİNİN HİSTOLOJİK VE ELEKTRON MİKROSKOBİK İNCELENMESİ*
Ali ÖZ, Aydın GİRGİNSayfalar: 131-138
Bu çalışmada prenatal dönemin 19, 21, 23, 25, 27 ve 29 günündeki tavşan fetüslerinden alınan akciğer doku örnekleri ile postnatal dönemde yeni doğan, ...
-
SIĞIRLARDA GÖZLENEN PENİS FİBROPAPİLLOMLARININ OPERATİF SAĞALTIMI
Sait BULUT, Sami ÜNSALDISayfalar: 139-144
Yaşları 1 ile 3 arasında değişen farklı ırk 12 erkek sığırın glans ve corpus penislerinde 9 soliter ve 3 multiple tipte fibropapillom saptandı. Bu tüm...
-
ELAZIĞ YÖRESİ KOYUNLARINDA MİDE-BAĞIRSAK NEMATODLARININ YAYGINLIĞI *
Ergün KÖROĞLU, Sami ŞİMŞEK, Nurettin DİLGİN, İbrahim GÜLTEKİN, Mehtap Gül ALTAŞSayfalar: 145-154
Elazığ yöresi koyunlarında mide-bağırsak nematodları ve bunların yaygınlık oranlarını belirlemek amacıyla Şubat 1998-Şubat 2000 tarihleri arasında yap...
-
ELAZIĞ YÖRESİ SIĞIRLARINDA SİNDİRİM SİSTEMİ NEMATODLARININ YAYGINLIĞI *
Ergün KÖROĞLU, Sami ŞİMŞEK, Nurettin DİLGİN, İbrahim GÜLTEKİN, Mehtap Gül ALTAŞSayfalar: 155-164
Elazığ yöresi sığırlarında mide-bağırsak nematodlarının yayılışını belirlemek amacıyla Şubat 1998-Şubat 2000 tarihleri arasında yapılan bu çalışmada, ...
-
ÖSTRUS DÖNEMİNDEKİ SIĞIRLARDA PLAZMA ADRENALİN, NORADRENALİN İLE VİTAMİN A VE E DÜZEYLERİ
Fikret KARATAŞ, Haki KARA, Kadir SERVİ, Yaşar AKAR, Vahit KONARSayfalar: 165-170
Bu çalışmada Montofon ırkı ineklerde östrus siklusu süresince plazma adrenalin, noradrenalin ile A ve E vitamini miktarları yüksek basınçlı sıvı krom...
-
HOLŞTAYN SIĞIRLARDA GEBELİĞİN FARKLI DÖNEMLERİNDEKİ PLAZMA ADRENALİN, NORADRENALİN İLE VİTAMİN A VE E DÜZEYLERİNİN ARAŞTIRILMASI
Haki KARA, Fikret KARATAŞ, Kadir SERVİ, Yaşar AKAR, Vahit KONARSayfalar: 171-174
Bu çalışma holştayn sığırlarda gebelik boyunca adrenalin, noradrenalin, A ve E vitamini düzeylerinde olabilecek muhtemel değişiklikleri belirlemek ama...
-
PORSUK (MELES MELES) İSKELET SİSTEMİ ÜZERİNDE MAKRO-ANATOMİK ARAŞTIRMALAR III. SKELETON AXIALE
Gürsel DİNÇSayfalar: 175-178
Bu çalışmada, porsuk’un aksiyal iskelet sisteminin incelenmesi amaçlanmıştır. Os occipitale’de crista nuchae ve crista occipitalis externa gelişmiş fa...
-
OKSİTOSİNLE UYARILAN İN VİTRO SIĞIR MYOMETRİUMU ÜZERİNE ERİTROMİSİNİN FARKLI DOZLARININ ETKİLERİ
Kadir SERVİ, Haki KARASayfalar: 179-184
Bu çalışma in vitro sığır myometriumu üzerine eritromisinin farklı dozlarının etkilerini araştırmak amacıyla yapıldı. Myometrial örnekler oksitosinle ...
-
ELAZIĞ YÖRESİ GÜVERCİNLERİNDE (COLUMBA LİVİA) BULUNAN KAN PARAZİTLERİ VE YAYILIŞ ORANLARI
Ergün KÖROĞLU, Sami ŞİMŞEKSayfalar: 185-188
Bu çalışma, 2000 yılı içerisinde Elazığ yöresinde güvercinlerde (Columba livia) kan parazitlerini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Bu süre içerisinde ...
-
OKSİTOSİNLE KONTRAKTİLE EDİLEN İN VİTRO SIĞIR MYOMETRİUMU ÜZERİNE GENTAMİSİNİN FARKLI DOZLARININ ETKİLERİ
Kadir SERVİ, Haki KARASayfalar: 189-194
Bu çalışma oksitosinle uyarılan in vitro sığır myometriumu üzerine gentamisinin etkisini belirlemek amacıyla yapıldı. Oksitosin verilerek kontraksiyon...
-
ELAZIĞ YÖRESİ GÜVERCİNLERİNDE (COLUMBA LİVİA) BULUNAN EKTOPARAZİTLER VE YAYILIŞ ORANLARI
Ergün KÖROĞLU, Sami ŞİMŞEKSayfalar: 195-198
Elazığ yöresinde yaşayan 53 güvercin (Columba livia) ektoparazitler yönünden incelenmiş, bunların 41’i (% 77.36) üç ayrı tür ile enfeste bulunmuştur. ...
-
SPONTAN VE OKSİTOSİNLE İNDÜKLENEN RAT UTERUS KONTRAKSİYONLARI ÜZERİNE FARKLI DOZLARDA GENTAMİSİN VE ERİTROMİSİN ETKİLERİNİN İN VİTRO ARAŞTIRILMASI
Kadir SERVİ, Haki KARASayfalar: 199-206
Bu çalışma spontan ve oksitosinle indüklenen rat uterus myometriumu kontraksiyonlarının amplitüt ve frekansı üzerine gentamisin ve eritromisinin fark...
-
ELAZIĞ KOŞULLARINDA AÇIK VE KAPALI BARINAKLAR İLE YEM ENERJİ DÜZEYİNİN HOLŞTAYN ERKEK DANALARDA BESİ PERFORMANSINA ETKİSİ*
Metin BAYRAKTAR, Selim KUL, Abdulkadir AKCAN, İ.Halil ÇERÇİ, Talat GÜLERSayfalar: 207-218
Bu araştırmada, 10 aylık yaşta Holştayn erkek danalarının besi performansı, kesim ve karkas özellikleri üzerine, hem açık ve kapalı ahırların, hem de ...
-
SÜTÇÜ IRK KOYUNLARDA DAMIZLIK SEÇİMİNDE MEME PUVANTAJININ YERİ VE KULLANIMI
İbrahim ŞEKER, Metin BAYRAKTARSayfalar: 219-224
Sütçü koyun ırklarının seleksiyonla ıslahında kullanılan verim kayıtları ve pedigri bilgilerine ek olarak, meme ve meme başına ait özelliklerin kullan...
-
ELAZIĞ İLİ HAYVANCILIĞININ MEVCUT DURUMU, SORUNLARI VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ
Orhan ÖZBEY, Aytekin GÜNLÜSayfalar: 225-234
Elazığ ili 9153 km2 yüzölçümü ile Türkiye topraklarının % 0.12’sine sahiptir.İlin 520.543 kişi olan nüfusunun % 63.32’si şehirlerde, % 36.68’i ise kır...
-
SIĞIRLARDA ELEKTROKARDİYOGRAFİ
Engin BALIKCISayfalar: 235-240
Elektrokardiyografi kardiyolojide en çok kullanılan laboratuvar testlerinden biridir. Çoğu zaman elektrokardiyografik bulgular tek başına kalp hastal...