Cilt 13, Sayı 2
Aralık 1999 · Sayfalar 105-108
TÜTÜN ÖRNEKLERİNDE ARSENİK DÜZEYLERİNİN BELİRLENMESİ
Determination of Arsenic Levels in Tobacco Samples
İzzet KARAHAN1, Osman GÜLER2
2Veteriner Kontrol ve Araştırma Enstitüsü, Elazığ / TÜRKİYE
Bu araştırma çeşitli tütün örneklerinde arsenik düzeylerini belirlemek amacıyla yapıldı. Tütün örneklerinin organik kısmının magnezyum nitrat - magnezyum oksit karışımında yakılmasından sonra, gümüş dietilditiyokarbamat kullanılmak suretiyle spektrofotometrik olarak 540nm’de arsenik düzeyleri belirlendi.
Arsenik düzeyleri 69 tütün örneğinde tespit edildi. Örneklerdeki ortalama arsenik düzeyi 1.61 ± 0.19 µ g/g olarak belirlendi. En yüksek ortalama arsenik düzeyi yerel sarma tütün örneklerinde 1.97 ± 0.32 µ g/g olarak bulundu.
Sonuç olarak, tütün örneklerindeki arsenik kalıntı düzeylerinin insanlarda sağlık için önemli sakıncalar oluşturabilecek düzeylerde olduğu anlaşıldı.