-
Kamu Sağlığına Yönelik Veteriner Halk Sağlığı Hizmetleri ve Bu Alandaki Fırsatların Değerlendirilmesi
Sibel CEVİZCİ, Ethem ERGİNÖZ
-
Kısa ve Uzun Ömürlü Ayranlarda Potasyum Sorbat Uygulamasının Mikrobiyolojik Kaliteye Etkisi
Pınar ŞEKER, Bahri PATIR
-
Elazığ'da Satışa Sunulan Bazı Sütlü Tatlıların Mikrobiyolojik Kalitesi
Gülsüm ÖKSÜZTEPE, Hüsnü ŞAHAN GÜRAN, Gökhan Kürşad İNCİLİ
-
Akıllı Ambalajlama Sistemleri ve Gıda Güvenliği
Gülsüm ÖKSÜZTEPE, Pelin BEYAZGÜL
-
Otlu Peynirlerde Histamin, Bazı Mikrobiyolojik ve Kimyasal Özelliklerin Araştırılması
Zafer AKKOÇ, Gökhan Kürşad İNCİLİ, Osman İrfan İLHAK
Benzer Makaleler: Elazığ’da Tüketime Sunulan Kokoreçlerin Mikrobiyolojik Kalitesi