YUMURTA TAVUKLARININ, KAN PLAZMASI VE TÜYLERİNDE İZ ELEMENT (Cu, Zn) KONSANTRASYONLARININ KARŞILIKLI İNCELENMESİ VE DÜZEYLER ÜZERİNE YAŞIN ETKİSİ

Bu çalışma, yumurta tavuklarının çeşitli yaş dönemlerinde kan plazması ve tüylerindeki Cu ve Zn konsantrasyonlarının ölçülmesi ve iz mineral miktarları üzerinde yaşın etkisinin ortaya konulması amacıyla yapıldı. Bu amaçla, 17., 25. ve 35. haftalarda yumurta tavuklarının kan plazması ve tüy numunelerinde Cu ve Zn konsantrasyonları AAS de (atomik absorbsiyon spektrofotometresi) tayin edildi. Çalışmanın sonucunda haftalara göre sırasıyla kan plazması Cu konsantrasyonları, 0.23±0.09, 0.39±0.07, 0.35±0.28 ve Zn konsantrasyonları 1.37±0.15, 2.26±0.59, 2.79± 0.64, tüyde Cu 1.18±0.07, 2.97±0.11, 4.32±1.16 ve Zn 156.33±35.63, 166.38±28.18, 187.67±28.19 ppm olarak bulundu. Sonuç olarak yumurta tavuklarında iz mineral konsantrasyonlarının haftalara göre farklılık gösterdiği saptandı. Tüy ve kan plazmasındaki iz mineral konsantrasyonları arasında istatistiksel olarak önemli bir ilişki tespit edilemedi.

This study was planned to investigate the Zn and Cu concentration in the blood plasma and feather of laying chicken and to determine the effect of age on the concentration of trace minerals. The Cu and Zn levels of blood plasma and feather were determined by AAS (atomic absorbtion spectrophotometer) in 17., 25. and 35. weeks. Zn and Cu concentrations determined in blood plasma were, 0.23±0.09, 0.39 ±0.07, 0.35 ±0.28 and 1.37±0.15, 2.26±0.59, 2.79± 0.64, and in feather, they were 1.18±0.07, 2.97±0.11, 4.32±1.16 and 156.33±35.63, 166.38±28.18, 187.67±28.19 respectively. As a result, the trace element concentrations were showed differences by weeks. In addition, there was no relationship between trace mineral levels of blood plasma and feather samples.