| Fırat University Journal of Health Sciences (Veterinary) |
| 2018, Cilt 32, Sayı 1 |
| 53 makale bulundu. |
YEMLERLE ALINAN YÜKSEK DÜZEYDE İYOTUN SIĞIRLARDA BAZI KLİNİK HEMATOLOJİK VE BİYOKİMYASAL PARAMETRELER ÜZERİNE ETKİSİ
Fuat GÜRDOĞAN, Engin BALIKÇI |
SÜRKÜN KİMYASAL VE DUYUSAL NİTELİKLERİ
Hisamettin DURMAZ1, Zekai TARAKÇI 2, Emrullah SAĞUN 2, Osman AYGÜN 3 |
ŞANLIURFA YÖRESİ SAĞLIKLI VE ENDOMETRİTİSLİ SAFKAN ARAP KISRAKLARDA BAZI BİYOKİMYASAL PARAMETRELERİN ARAŞTIRILMASI
Sema YARALIOĞLU GÜRGÖZE1, Hayrettin ÇETİN2 |
İÇME SUYU İLE BELİRLİ DOZLARDA FLOR VERİLEN TAVŞANLARIN KARACİĞER DOKUSUNDAKİ YAPISAL VE BİYOKİMYASAL DEĞİŞİKLİKLER
Mehmet AKDOĞAN1 , Ali BİLGİLİ2 , Erdal KARAÖZ1 , Alparslan GÖKÇİMEN1, Ender YARSAN2, Gökhan ERASLAN3 |
FASCİOLİOSİSLİ KOYUNLARIN ARGİNAZ ENZİM AKTİVİTE DÜZEYLERİ İLE KARACİĞER DOKU ARGİNAZININ BAZI BİYOKİMYASAL ÖZELLİKLERİ
Fulya BENZER1, Sema TEMİZER OZAN2 |
GELENEKSEL YÖNTEMLE ÜRETİLEN TULUM PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASI SIRASINDA MEYDANA GELEN MİKROBİYOLOJİK VE KİMYASAL DEĞİŞİMLER ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR
Bahri PATIR, Gülsüm ATEŞ, Ahmet H. DİNÇOĞLU |
ELAZIĞ' DA TÜKETİME SUNULAN TAZE BEYAZ PEYNİRLER İLE TULUM PEYNİRLERİNDE BRUCELLA SPP’ NİN VARLIĞI ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR
Bahri PATIR, Ahmet H. DİNÇOĞLU |
STARTER KÜLTÜRLÜ TULUM PEYNİRİNİN OLGUNLAŞMASI SIRASINDA DUYUSAL, KİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK NİTELİKLERİNDE MEYDANA GELEN DEĞİŞİMLER ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR*
Gülsüm ATEŞ, Bahri PATIR |
FARKLI SICAKLIKLARDA MUHAFAZA EDİLEN SÜTLERİN PASTÖRİZASYONU
Süreyya SALTAN EVRENSEL |
ELAZIĞ’ DA TÜKETİME SUNULAN TULUM PEYNİRİNİN MİKROBİYOLOJİK VE KİMYASAL KALİTESİ İLE LAKTİK ASİT BAKTERİLERİ ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR
Bahri PATIR, Gülsüm ATEŞ, Ahmet H. DİNÇOĞLU, Filiz KÖK |
AHIR VE MERA DÖNEMLERİNDE İNEKLERİN KAN PLAZMASINDAKİ BAZI BİYOKİMYASAL PARAMETRELER ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR
İbrahim ÇİMTAY1, Emin AKGÜL2 |
SÜT ÜRÜNLERİNDE LİSTERİA TÜRLERİNİN İZOLASYONU
Burhan ÇETİNKAYA, Hasan Basri ERTAŞ, Adile MUZ |
KLİNİK MASTİTİSLİ İNEKLERDE KAN SERUMUNDA BAZI BİYOKİMYASAL DEĞERLERİN ARAŞTIRILMASI
Ali RİŞVANL1, Yusuf TÜRKÖZ2, Cahit KALKAN1, Hayrettin ÇETİN3 |
DİROFİLARİOSİSLİ KÖPEKLERİN BAZI KLİNİK, HEMATOLOJİK, BİYOKİMYASAL VE ELEKTROKARDİYOGRAM BULGULARI
Engin BALIKÇI |
İNEKLERDE GEBELİK SÜRECİNDE VE ERKEN POSTPARTUM DÖNEMİNDE ÖNEMLİ BİYOKİMYASAL VE ENZİMATİK PARAMETRELERİN ARAŞTIRILMASI
Hamit YILDIZ1, Engin BALIKÇI2, Erdal KAYGUSUZOĞLU3 |
ÜRTİKER SEMPTOMLU ATLARDA PLAZMA ALKALEN FOSFATAZ, ASPARTAT AMİNO TRANSFERAZ, LAKTAT DEHİDROGENAZ, GAMA GLUTAMİL TRANSFERAZ, TOTAL PROTEİN, ALBUMİN VE LİPİD PEROKSİDASYON DÜZEYLERİ
Ömer KIZIL1, Meltem KIZIL2 |
Elazığ'da Tüketime Sunulan Açık Ayranlar ile Orijinal Ambalajlı Ayranların Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi
Bahri PATIR, Gülsüm ÖKSÜZTEPE, Pınar ŞEKER, Abdullah DİKİCİ |
Tropikal Tayleriyozisli Sığırlarda Hemogram ve Bazı Serum Parametrelerindeki Değişiklikler
Ömer KIZIL1, Tolga KARAPINAR1, Engin BALIKÇI1, Meltem KIZIL2 |
Elazığ'da Tüketime Sunulan Çökeleğin Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi
Gülsüm Ateş ÖKSÜZTEPE, Bahri PATIR, Abdullah DİKİCİ, Ö. Pelin BOZKURT, Mehmet ÇALICIOĞLU |
Dondurulmuş Karides Etinden Hazırlanan Kroketlerin Raf Ömrü
Bahri PATIR1, Gülsüm ÖKSÜZTEPE1, Özlem EMİR ÇOBAN2, Abdullah DİKİCİ1 |
Elazığ'da Tüketime Sunulan Vakum Paketli Taze Kaşar Peynirlerinin Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi
Gülsüm ÖKSÜZTEPE, Bahri PATIR, Abdullah DİKİCİ, O. İrfan İLHAK |
Kısa ve Uzun Ömürlü Ayranlarda Potasyum Sorbat Uygulamasının Mikrobiyolojik Kaliteye Etkisi
Pınar ŞEKER1, Bahri PATIR2 |
Vakum Ambalajlı Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Havyarının Üretimi ve Muhafazası Sırasında Mikrobiyolojik Kalitesinde Meydana Gelen Değişimler
Bahri PATIR1, Emine ÖZPOLAT2, Pınar ŞEKER3, Halil YALÇIN4 |
Kısa ve Uzun Ömürlü Ayranlarda Potasyum Sorbat Uygulamasının Kimyasal ve Duyusal Kaliteye Etkisi
Pınar ŞEKER1, Bahri PATIR2 |
Elazığ'da Tüketime Sunulan Fermente Sucukların Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi
Gülsüm ÖKSÜZTEPE1, Hüsnü Şahan GÜRAN2, Gökhan Kürşad İNCİLİ1, Saime Betül GÜL1 |
Eugenol ve Thymol'ün Pastörize Tereyağının Kimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Kalitesi Üzerine Etkisi
Pınar KARATEPE1, Bahri PATIR2 |
Keçi Sütünde Somatik Hücre Sayısı ile Toplam Mezofilik Aerob Bakteri Sayısı ve Bazı Yetiştiricilik Özellikleri Arasındaki İlişki
Bahri PATIR1, Nihat YILDIZ2, Gökhan Kürşad İNCİLİ1, Murad GÜRSES3 |
Elazığ'da Satışa Sunulan Bazı Sütlü Tatlıların Mikrobiyolojik Kalitesi
Gülsüm ÖKSÜZTEPE1, Hüsnü ŞAHAN GÜRAN2, Gökhan Kürşad İNCİLİ1 |
Tulum Peyniri ve Taze Beyaz Peynirlerin Mineral Madde ve Ağır Metal İçerikleri
Gülsüm ÖKSÜZTEPE1, Pınar KARATEPE2, Mehtap ÖZÇELİK3, Gökhan Kürşad İNCİLİ1 |
Etlik Piliç Yemlerine Katılan Biyoaktif Kireç Taşının Performans ve Bazı Kan Parametreleri Üzerine Etkisi
Zeynep ERDOĞAN1, Sibel CANOĞULLARI2, Mikail BAYLAN2, Vesile DÜZGÜNER3, Altuğ KÜÇÜKGÜL4 |
Elazığ'da Satılan Pişmiş Et ve Tavuk Dönerlerin Mikrobiyolojik Kalitesi
Gülsüm ÖKSÜZTEPE, Pelin BEYAZGÜL |
Hatay İlinde Satılan Sürklerin Kaliteleri Üzerine Araştırmalar
Ramazan ÖRDEK, Gülsüm ÖKSÜZTEPE |
Şavak Tulum Peynirlerinde Listeria monocytogenes ve Salmonella spp'nin Varlığı
Pelin DEMİR, Gülsüm ÖKSÜZTEPE |
Polibromlu Difenil Eterlerin Sağlık Üzerine Etkileri
Tutku Can ACISU1, Mine ERİŞİR2 |
İshalli Buzağılarda Haptoglobin, Seruloplazmin ve Bazı Biyokimyasal Parametre Düzeylerinin Araştırılması
Oğuz MERHAN1, Kadir BOZUKLUHAN2, Gürbüz GÖKÇE3, Onur YILMAZ3 |
Elazığ’da Tüketime Sunulan Tulum Peynirlerinde Histamin Düzeyleri ile Bazı Kimyasal Kalite Parametreleri Üzerine Araştırmalar
Gülnur ERDEM1, Bahri PATIR2 |
Repeat Breeder İneklerde Oksidatif Stres ve Çeşitli Biyokimyasal Parametreler
Mehmet GÜVENÇ1, Mustafa CELLAT1, Ece KOLDAŞ ÜRER2, İshak GÖKÇEK1 |
Obezite ve Egzersizin Sıçanlarda Organ Ağırlıkları ve Biyokimyasal Parametreler Üzerine Etkisinin İncelenmesi
Zübeyde ERCAN1, Emine KAÇAR1, Funda BULMUŞ2, Gökhan ZORLU3, Haluk KELEŞTİMUR1 |
Otlu Peynirlerde Histamin, Bazı Mikrobiyolojik ve Kimyasal Özelliklerin Araştırılması
Zafer AKKOÇ, Gökhan Kürşad İNCİLİ, Osman İrfan İLHAK |
Şap Hastalıklı ve Şap Aşısı Yapılan Sığırlarda Bazı Hematolojik ve Biyokimyasal Parametrelerin Değerlendirilmesi
Müjdat KAYA, Mustafa İSSİ |
Elazığ’da Üretilen İnek Sütlerinde Aflatoksin M1 Düzeylerinin HPLC ile Araştırılması
Yavuz BAYGELDİ, Sadettin TANYILDIZI |
Hepatit B Virüsü ile Enfekte Hastalarda Trombosit İndekslerinin ve Biyokimyasal Parametrelerin Değerlendirilmesi
Umut Safiye ŞAY COŞKUN1, Zeliha Cansel ÖZMEN2 |
Aside Adapte ve Adapte Edilmemiş E. coli O157:H7 ve Listeria monocytogenes’lerin Şavak Tulum Peynirinin Olgunlaşması Boyunca Yaşamları
Gökhan Kürşad İNCİLİ1, Abdullah DİKİCİ2, Ahmet KOLUMAN3, Mehmet ÇALICIOĞLU1 |
Elazığ İli’nde Satışa Sunulan Hayvansal Peynir Mayalarının Bazı Kalite Özelliklerinin İncelenmesi
Oğuz KAYA1, Bahri PATIR2 |
Elazığ İlinde Vakum Ambalajlı ve Açıkta Satışa Sunulan Lor Peynirlerinin Kimyasal Özelliklerinin ve Mikrobiyolojik Kalitesinin Değerlendirilmesi
Ayşe SÖNMEZ1, Gökhan Kürşad İNCİLİ2, Mehmet ÇALICIOĞLU2 |
Benzo(a)piren Uygulanan Ratlarda E Vitamini ve Selenyumun Bazı Biyokimyasal Parametreler Üzerine Etkileri
Meltem KIZIL, Mehmet ÇAY |
Borun İnsan ve Hayvan Sağlığı Üzerine Etkileri, Antimikrobiyel Özellikleri ve Gıdalarda Kullanım Potansiyelleri
Muhsin MUTLU, Mehmet ÇALICIOĞLU |
Şavak Taze Beyaz Peynirlerde Listeria monocytogenes ve Salmonella spp. Varlığının Araştırılması
Gökçe BİLGEHAN1, Selçuk ALAN2, Müzeyyen AKGÖL1, Gökhan Kürşad İNCİLİ1, Gülsüm ÖKSÜZTEPE1 |
İlçe çöp Atım Alanına Yakın ve Uzak Otlaklarda Otlatılan İki Farklı Sürüdeki Honamlı Irkı Keçilerin Süt Aflatoksin M1 Seviyeleri ile Serum Oksidatif Stres Düzeyleri Arasındaki İlişkinin Araştırılması
Kemal VAROL |
Elazığ Yöresel Ürünlerinden Cevizli Sucuğun (Orcik) Kimyasal ve Mikrobiyolojik Kalitesi
Pelin DEMİR1, Hüsnü Şahan GÜRAN2, Gökhan Kürşad İNCİLİ1, Bahri PATIR3 |
İnek ve Anadolu Manda Çiğ Sütlerinde Aflatoksin M1 Düzeyinin Belirlenmesi
Berna DUMAN AYDIN, Ahmet ÇELİK, Hüsnü Şahan GÜRAN |
Elazığ İlinde Yetiştirilen Şavak Akkaraman Koyunlarının Bazı Morfolojik Özelliklerinin Belirlenmesi
Ülkü Gülcihan ŞİMŞEK1, Selçukhan AKARSU1, Yasin BAYKALIR2, Emine DÜZGÜN3 |
Elazığ’da Tüketime Sunulan Kokoreçlerin Mikrobiyolojik Kalitesi
Müzeyyen AKGÖL1, Selçuk ALAN2, Gülsüm ÖKSÜZTEPE1 |
|
